Hilton Gdańsk

Menu Silver 119 PLN/os.
Amuse-bouche
Przystawka
Sałatka z pieczonych warzyw / suszone pomidory z tymiankiem / humus doprawiony szalotką i słodką papryką
Danie głwne
Smażona polędwica z dorsza / zielone warzywa / kasza pęczak / sos malany
Deser
do wyboru z oferty Słodkie Mercato
Petit Four

Menu Gold 139 PLN/os.
Amuse-bouche
Zupa
Rosł wołowo-drobiowy / warzywa / pierożek mięsny
Przystawka
Marynowana polędwica wołowa / piklowane grzyby shimeji w zalewie słodko kwanej / dojrzewający ser / oliwa
Danie głwne
Pieczony łoso jurajski / dziki brokuł / risotto limonkowe / ser emilgrana / sos curry
Deser
do wyboru z oferty Słodkie Mercato
Petit Four

Menu wegetariańskie 229 PLN/os.
Amuse-bouche Ciastko / awokado / marakuja
Przystawka
Sałatka z pieczonych warzyw / suszone pomidory z tymiankiem / hummus doprawiony szalotką i słodką papryką
Zupa
Krem z czerwonej cebuli / crème fraîche / palony por / chips z cebuli
I Danie Głwne
Pierożki z ricottą, orzechami i szczypiorkiem / sos na miodzie z rodzynkami / Burbon
II Danie Głwne
Pieczony bakłażan z ziołami / rukiew wodna / rzodkiew arbuzowa / sos z palonych warzyw korzennych
Pre – desert
Sorbet malina / granita limonkowa
Deser
do wyboru z oferty Słodkie Mercato
Petit Four
Gorzka czekolada / ciastko / rum Galaretka / lawenda / grejpfrut

Menu Platinum 259 PLN/os.
Amuse-bouche
Przystawka
Pierożki z ciasta makaronowego z borowikiem i podgrzybkiem / sos malany z pieprznikiem jadalnym / puder z czarnej kurki / chips z cebuli i boczniaka krlewskiego
Zupa
Consommé kacze / sok z marchwi / pierożek mięsny / wędzona mietana
Intermezzo Marakuja / espuma jabłkowa
Ryba
Smażona polędwica halibuta / purée z kalafiora / palone masło / marynowany kalafior / makaron linguine / veloute rakowy
Mięso
Wolno pieczony schab Duroc / smażona kapusta włoska z koprem i szalotką / fondant ziemniaczany z tymiankiem / marynowana liwka / sos z fermentowanym czosnkiem
Pre – desert
Sorbet malina / granita limonkowa
Deser
do wyboru z oferty Słodkie Mercato
Petit Four
Gorzka czekolada / ciastko / rum Galaretka / lawenda / grejpfrut

Menu Diamond 369 PLN/os.
Amuse-bouche Kawior z jesiotra
Przystawka zimna
Tatar z serioli / awokado / szalotka / koperek / Crème fraîche / kawior z pstrąga
Przystawka ciepła
Purée topinambur / czekolada / kawa / makaron fregola / trufla /chips z cebuli
Zupa
Bisque z homara / łoso /marynowane pomidorki koktajlowe / kwana mietana / seler naciowy
Intermezzo Marakuja / espuma jabłkowa
Ryba
Smażony filet turbota / purée pietruszkowe / marynowana rzodkiew arbuzowa / salsa verde / sos z marchwii Jacqueline / wieże szparagi
Mięso
Żebro wołowe confitowane / ziemniaki pieczone w ognisku / szalotka / szczypiorek /espuma ziemniaczana / oliwa truflowa
Pre – desert
Sorbet malina / granita limonkowa
Deser
do wyboru z oferty Słodkie Mercato
Petit Four
Gorzka czekolada / ciastko / rum Galaretka / lawenda / grejpfrut

Super hotel przemiła obsługa, a przede wszystkim fantastyczne widoki❤️

Hilton! .. International guter Standard!!

Was fantastic experience. Would definitely come again

Polecam wszystkim z czystym sumieniem.

Przepiękny widok na Motławę

I had a amazing stay at @hilton_gdansk in King DeLuxe room with beautiful view. The bed was really comfy, slept like a Princess. 👍🏼 Also visit @urbanspa_gdansk with nice treatments, pool, 2 saunas and best view from rooftop terrace. 😍 I highly recommend Hilton and beautiful Gdańsk full of old culture, shopping, beaches and many nice restaurants. 🥰👌🌟

Gorąco polecam dany Hotel. Obsługa , kadra młoda ale bardzo profesjonalna i sympatyczna. Basen z możliwością podziwiania super widoku na Motławę ...😊 Ogólne wrażenia bardzo pozytywne i myślę że jest to najlepszy hotel w Gdańsku w jakim spędzałam czas. polecam !

Świetna lokalizacja hotelu. Wspaniałe apartamenty z widokiem na Motławę i starówkę. W telewizorze brak smart tv. Czystość bez zarzutu. W restauracji ciekawie podawane potrawy oprócz śniadań, które były poprawne. Uprzejma obsługa. Basen i sauny są małe, ale z wyjściem na taras, gdzie jest bar ze świetnym widokiem na rzekę. Brak jacuzzi. Siłownia bez zarzutu, czynna całą dobę. Polecam pobyt w Hilton Gdańsk👌🌊