Hotel Lavender

Wesele skrócone do 22:00

Cena menu za 140 zł/ osobę (zupa, danie główne, deser, soki ,woda)

Zupa: (Do wyboru, w przeliczeniu 1 porcja na osobę)
• Zupa z zielonego groszku z grzankami
• Rosół domowy z makaronem
• Krem brokułowy
• Krem pieczarkowy

Danie główne: (Do wyboru 3 rodzaje, w przeliczeniu 2 porcje na 1 osobę, podawane na platerach)
• Polędwiczki wieprzowe z kurkami w śmietanie
• Kotlet de Volaille z serem/masłem
• Zraz wieprzowy
• Pieczone udko kacze z brzoskwinią i żurawiną
• Grillowana pierś kurczaka nadziewana szpinakiem i suszonymi pomidorami
• Rolada drobiowa nadziewana serem feta i świeżą bazylią
• Pstrąg pieczony w ziołach
• Dorsz na sosie porowym

Dodatki do dania głównego: (Do wyboru 2 rodzaje skrobi, podawane na platerach)
• Ziemniaki gotowane, ziemniaczki zapiekane z ziołami, pyzy, kopytka, frytki, kluseczki
• Bukiet surówek, warzywa glazurowane, buraczki w kostkę na maśle, gotowany kalafior

Deser: (do wyboru jeden)
• Deser lodowy z gorącymi malinami
• Mix ciast 2p/os (60g porcja)

Napoje:
Kawa, herbata – serwowana do deseru dla każdego (każda kolejna będzie płatna)

MENU WESELNE
259,00 zł /os.

Przywitanie Młodej Pary
Przywitanie chlebem i solą
Toast lampką wina musującego

Przystawka (1 do wyboru)
Marynowany schab z dodatkiem sosu musztardowego
Tatar z łososia z czerwonym imbirem
Tatar wołowy z cebulką i ogórkiem
Koktajl z krewetek na liściu sałaty rzymskiej

Zupa
(1 do wyboru, podawana w bulionówkach 1 porcja/osoba)
Rosół domowy z makaronem
Krem cukiniowy z prażonymi migdałami
Krem z zielonego groszku z grzankami

Danie Główne
(podawane na platerach, 3 porcje/osoba do wyboru 4 rodzaje)

Gulasz wieprzowy
Wielkopolski zraz wieprzowy + sos pieczeniowy
Soczysta polędwiczka wieprzowa w sosie śmietanowym z kurkami
Kotlet de Volaille z serem/masłem
Rolada drobiowa nadziewana szpinakiem i suszonym pomidorem
Pieczone udko z kurczaka
Pieczone udko kacze z brzoskwinią i czarną porzeczką
Pstrąg w ziołach

Dodatki
(do wyboru 3 dodatki skrobiowe, 3 dodatki warzywne)

Ziemniaki gotowane z koperkiem, kasza gryczana, pyzy, frytki,
kluseczki półfrancuskie, ziemniaczki pieczone w ziołach
Buraczki w kostkę na maśle, glazurowane warzywa sezonowe, modra
kapusta, gotowany kalafior, surówki z białej kapusty i marchwi
(2 rodzaje)

Deser
(1 do wyboru)

Wybrane ciasta – 2 porcje/osoba
Lody waniliowe z gorącymi malinami

Zimny Bufet
(4 porcje/osoba 100 g/porcja – do wyboru 7- 9 rodzajów)

Tatar wołowy
Schab ze śliwką
Szparagi w szynce
Roladka z polędwiczek wieprzowych nadziewana pieczarkami
Roladka drobiowa nadziewana szpinakiem i serem feta
Łosoś w galarecie
Frittata (porcjowany omlet z warzywami)
Sałata typu greckiego
Zielone sałaty z wędzonym kurczakiem i serem dojrzewającym
Pieczywo, masło, sosy

Ciepła Kolacja
(zupa i danie ciepłe - do wyboru po jednym)

Zupa
Barszcz z paluchem
Krem pomidorowy z bazylią
Gulaszowa
Żurek
Danie ciepłe
Golonka pieczona po bawarsku
Mini szaszłyki drobiowe
Pieczone udko z kurczaka
Bigos myśliwski

Napoje bez ograniczeń
Woda mineralna z cytryną
Kawa i herbata

Polecam. !!!! Wszystko przebiegło idelanie. Jedzenie wyśienite

Wszystko na najwyższym poziomie