Hotel Mercure Racławice Dosłońce Conference & SPA

OBIAD SERWOWANY 3- DANIOWY

ZUPA (do wyboru)
Tradycyjny rosół z makaronem
Consomme pomidorowe z francuskim paluszkiem
Zupa cebulowa z grzankami
Krem dwukolorowy z warzyw z groszkiem ptysiowym

DANIE GŁÓWNE (do wyboru)
Rolada śląska z kluskami śląskimi i czerwoną kapustą
Polędwiczki wieprzowe w sosie z grzybów leśnych z ziemniakami i mixem sałat
Filet z kurczaka faszerowany świeżymi warzywami, kluseczkami i glazurowaną
marchewką

DESER (do wyboru)
Puchar lodowy z owocami i bita śmietaną
Lody smażone z sosem owocowym
Panna cotta

TORT

CIASTA Z HOTELOWEJ CUKIERNI

OWOCE SEZONOWE

ZIMNA PŁYTA NA BUFECIE
Półmisek wędlin i mięs pieczonych, Śliwka zawijana w boczku, pasztet wiejski, terrina warzywna, Galantyny,
Dwa rodzaje śledzi (w śmietanie, w oleju)
Sałatki 3 rodzaje-do wyboru (grecka, jarzynowa, z wędzonym kurczakiem, porowa, selerowa), sosy (chrzanowy, czosnkowy, tatarski), Marynowane pikle, pieczywo,

I DANIE GORĄCE (do wyboru)
Udko po królewsku z warzywami i ziemniakami gotowanymi
Pieczeń wieprzowa w sosie własnym z kluskami śląskimi z surówką
Roladki drobiowe faszerowane szpinakiem z mozzarellą, kopytkami, mix sałat

II DANIE GORĄCE (do wyboru)
Sakiewki drobiowe nadziewane serem i pieczarkami z ziemniakami opiekanymi i surówka colesław
Żeberka marynowane w miodzie z ziemniakami i kapusta zasmażaną
Indyk w sosie morelowym z ryżem i bukietem warzyw gotowanych

III DANIE GORĄCE (do wyboru)
Gulasz cygański z chrupiącym pieczywem
Gulasz drobiowy z warzywami

IV DANIE GORĄCE (do wyboru)
Barszcz czerwony z pasztecikiem francuskim
Żurek staropolski z białą kiełbasą

NAPOJE ZIMNE I GORĄCE – bez limitu
Kawa ekspress, herbata, soki owocowe, woda podana w dzbankach z cytryna i miętą, napoje gazowane na bufecie

Organizowałam w Dosłońcu swoje wesele i było cudownie - piękne miejsce, ślub w plenerze z malowniczym, kolorowym jesiennym lasem w tle. Pyszne jedzenie, duże porcje, sympatyczna obsługa, przestronna sala, piękne pokoje dla Gości. Goście wspominali wesele jeszcze przez wiele miesięcy! POLECAM!!!

Nie mogliśmy sobie wymarzyć lepszej imprezy niż nasze wesele zorganizowane w Hotelu Mercure w Dosłońcu. Mogliśmy liczyć na pełen profesjonalizm zarówno w kwestii organizacji jak i podczas wesela. Pani Grażyna pomogła nam na każdym etapie przygotowań do wesela. Bardzo sympatyczna i kompetentna osoba. W trakcie przygotowań ustaliliśmy całe menu, mieliśmy degustację wszystkich dań, ustaliliśmy dekorację , dostaliśmy polecenia różnych dodatkowych usługodawców, wszystko było dopięte na ostatni guzik. W trakcie wesela wszyscy goście byli bardzo zadowoleni z obsługi - nikt na nic nie czekał, wszystkie posiłki były wydane o ustalonym czasie, a dodatkowo obsługa robiła wszystko z uśmiechem i zaangażowaniem. Po weselu całe jedzenie dostaliśmy spakowane w pudełka tak, że spokojnie można było robić poprawiny. Wszystko dograne i dopracowane. POLECAM!!!