Informacje o Mercure Poznań Centrum
Wyjątkowe chwile wymagają odpowiedniej oprawy. Mercure Poznań Centrum to miejsce, w którym Państwa marzenie o doskonałym weselu stanie się rzeczywistością. Ogromne doświadczenie i zaangażowanie naszego zespołu, znakomita kuchnia, oryginalne wnętrza oraz idealna lokalizacja w samym centrum Poznania są gwarancją perfekcyjnego przyjęcia weselnego.
4 gwiazdkowy Hotel Mercure Poznan Centrum położony jest w biznesowej części Poznania, tuż obok terenów targowych i spacerowej odległości od Starego Rynku. W 15 minut można dojechać na lotnisko, a w 5 minut dojść na Dworzec Główny. Atutem hotelu jest duże zaplecze konferencyjne, Restauracja WINESTONE oraz własna "cooltowa" cukiernia.
Hotel dysponuje 228 klimatyzowanymi pokojami z bezpłatnym dostępem do Internetu WI-FI, fitnessem i sauną oraz dużym parkingiem, a także 11 salami konferencyjnymi i salą bankietową.
Ładowanie...
Menu weselne - Wariant 1
• Tradycyjne powitanie chlebem i solą
• Scena + parkiet
• 5% zniżki na imprezy okolicznościowe w przyszłości
• Podwójne punkty Le Club Accor Hotels dla członków programu lojalnościowego
• Udostępnienie dachu hotelu na sesję zdjęciową
• Kolacja dla Pary Młodej w pierwszą rocznicę ślubu
Przystawka
Tatar z pieczonego buraka z dodatkiem musu z koziego sera
Zupa
Zupa z słonecznika bulwiastego o posmaku czarnej trufli
Danie gorące
Duszona wieprzowina podana na zapiekance ziemniaczanej z kapustą zasmażaną
Deser
Tartoletki czekoladowe z truskawkowym coulis i łagodnym sosem mango
Dania ciepłe na bufecie
Szynka pieczona w delikatnym sosie teryiaki
Filet z kurczaka faszerowany szpinakiem w sosie serowym
Pieczeń wołowa duszona w duszonym winem i warzywami
Gotowana sola limanda podana na liściach szpinaku
Dania zimne na bufecie
Łosoś wędzony z musem chrzanowym
Roladka z kurczaka z farszem z suszonych pomidorów
Roladka z polędwiczki wieprzowej z farszem kurkowo – orzechowym
Deska regionalnych wędlin i serów
Sałatki
Sałatka grecka z sosem vinegar
Sałatka krabowa z brzoskwiniami
Bukiet sałat z serem żółtym i ogonówką
Dodatki
Ziemniaki gotowane podane z koperkiem
Ziemniaczane cząstki w skórce z ziołową posypką
Gnocci ziemniaczane o posmaku bazyliowym
Bukiet warzyw sezonowych z masełkiem ziołowym
Desery
Calvados
Brzdąc
Jabłecznik
Sernik
Makowiec
Dania serwowane po północy
Zupa gulaszowa z papryką pieczoną
Deska wędlin regionalnych
Bukiet sałat z kiełkami
Pieczywo pszenne
Francuskie masło ziołowe
Napoje bezalkoholowe* (Cena bez napojów 180 zł, cena z napojami 216 zł)
Woda mineralna
Sok pomarańczowy, grejfrutowy, jabłkowy
Kawa
Herbata (czarna, zielona, owocowa, ziołowa)
Menu weselne - Wariant 2
• Tradycyjne powitanie chlebem i solą
• Scena + parkiet
• 10% zniżki na imprezy okolicznościowe w przyszłości
• Podwójne punkty Le Club Accor Hotels dla członków programu lojalnościowego
• Udostępnienie dachu hotelu na sesję zdjęciową
• Kolacja dla Pary Młodej w pierwszą rocznicę ślubu
Dania serwowane przez kelnerów
Przystawka
Pate z wątróbek gęsich podane z rokiettą i sosem żurawinowym
Zupa
Krem z czerwonej soczewicy , oliwa paprykowa
Danie gorące
Polędwiczka wieprzowa sous – vide podana na kaszy bulgur z dodatkiem borowika szlachetnego oraz puree z palonego kalafiora
Deser
Mus Cappuccino z koniakowym wnętrzem i sosem limonkowym
Dania ciepłe na bufecie
Klasyczny zraz wołowy w sosie pieczeniowym
Duszona wieprzowina w sosie chrzanowym
Kurczak marynowany w marynacie pomidorowo – miodowej
Pieczony dorsz z masłem szałwiowym
Dania zimne na bufecie
Płatki krótko pieczonego schabu z sosem kaparowym
Pikantna kiełbaska zapiekana w cieście francuskim
Mus drobiowy z warzywami
Ceviche z łososia w sosie limonkowym
Sałatki
Sałatka z kurczakiem i grillowanymi boczniakami
Sałatka Waldorff
Sałatka grecka
Makaronowa z brokułami i serem feta
Dodatki
Ziemniaki gotowane podane z koperkiem
Ziemniaczane cząstki w skórce z ziołową posypką
Gnocci ziemniaczane o posmaku bazyliowym
Bukiet warzyw sezonowych z masełkiem ziołowym
Desery
Calvados
Brzdąc
Jabłecznik
Sernik
Makowiec
Dania serwowane po północy
Wielkopolski żurek z białą kiełbasą i majerankiem
Stół z wiejskimi wędlinami
Pieczywo pszenne na zakwasie z rodzynek
Francuskie masło solone
Napoje bezalkoholowe (Cena bez napojów 230 zł, cena z napojami 266 zł)
Woda mineralna
Sok pomarańczowy, grejfrutowy, jabłkowy
Kawa
Herbata (czarna, zielona, owocowa, ziołowa)
Menu weselne - Wariant 3
• Tradycyjne powitanie chlebem i solą
• Scena + parkiet
• 15% zniżki na imprezy okolicznościowe w przyszłości
• Potrójne punkty Le Club Accor Hotels dla członków programu lojalnościowego
• Udostępnienie dachu hotelu na sesję zdjęciową
• Kolacja dla Pary Młodej w pierwszą rocznicę ślubu
Dania serwowane przez kelnerów
Przystawka
Plastry krótko pieczonego restbefu podane na grzance maślanej z coulis malinowym
Zupa
Zupa krem z pasternaku z świeżą kolendom i oliwą o posmaku chorizzo
Danie gorące
Marynowany stek z antrykotu z dodatkiem sałatki z rokiety , ziemniakami pieczonymi , w sosie z zielonego pieprzu
Deser
Puchar truskawek z lodami w aranżacji weselnej
Napoje bezalkoholowe (Cena bez napojów 280 zł, cena z napojami 316 zł)
Woda mineralna
Sok pomarańczowy, grejfrutowy, jabłkowy
Kawa
Herbata (czarna, zielona, owocowa, ziołowa)