Informacje o Pałac Rozalin
Drogie Pary Młode mimo, iż rozpoczęliśmy już rok 2024 u Nas w Pałacu Rozalin do 20.01 obowiązuje jeszcze oferta z 2023 roku :) Dodatkowo zupełnie wyjątkowo w tym roku mamy jeszcze kilka pięknych dat w 2024 roku! A zatem warto nie przegapić tego momentu.
Jeżeli jeszcze nie znaleźliście swojej wymarzonej lokalizacji na przyjęcie weselne napiszcie do Nas na adres [email protected] uwzględniając informacje na jaką ilość osób planujecie przyjęcie oraz czy macie swój wymarzony miesiąc, a odeślemy zarys oferty.
*******
Zespół pałacowo-parkowy w Rozalinie to historyczna posiadłość położona nieopodal (30 km) od Warszawy. Pośród zabytkowego parku, polan oraz stawów znajdziecie oryginalny Pałac z 1857 roku, bezpośrednio połączony z nim elegancki namiot bankietowy, butikowy hotel, strefę wellness, restaurację, a także ukryte w głębi terenu atrakcje między innymi dom pawi, ponad 100-letnia izba góralska, oryginalna chińska altana, czy też wyspa japońska.
Zainteresowaliśmy Was? Zapraszamy! Z nami rozpoczniecie niesamowitą przygodę - wspólnie zorganizujemy Wasz najpiękniejszy i zupełnie wyjątkowy dzień!
Menu weselne - Wariant 1
4-daniowa kolacja serwowana:
Foie gras z kaczych wątróbek/ płatek złota/ maliny/ kruszonka migdałowa/krem wiśniowy
Bulion/ domowe pierożki cielęce/ marchew/ oliwa lubczykowa
Pierś z perliczki/ kremowy pęczak/ boczniak w tempurze/groszek cukrowy
Sorbet cytrynowy/ żel z prosecco/ czekoladowa kruszonka/ puree z jabłek i białego wina
Bufet gorący uzupełniany bez limitu do 6h:
Pieczeń z dziczyzny/ rozmaryn / śliwka
Filet z sandacza / brokuły / sos maślano-winny
Domowe pierogi / kaczka / suszona śliwka / masło borowikowe
Kluski śląskie/ masło tymiankowe
Ryż jaśminowy/ smażone brunoise warzywne
Młode ziemniaki/ masło koperkowe/ czosnek
Pieczone warzywa/ miód/ czosnek
Zielone warzywa/ masło bazyliowe
Bufet zimny uzupełniany bez limitu do 6h:
Deska wędzonych i pieczonych mięs/ kiszonki/ chrzan/ćwikła
Śledź z młodymi ziemniakami/ olej lniany/ cebulka/ natka
pietruszki
Kremowy łosoś z koprem/ jajko przepiórcze/ kwaśna śmietana
Schab po warszawsku faszerowany jajkami kurzymi i chrzanem/ domowy majonez orzechowy
Pasztet cielęcy/ galaretka porzeczkowa/ czerwone wino
Roladka z cukinii/ czerwona bazylia/ kremowy gzik
Sałatka Lollo Rosso/ wędzona kaczka/ szparagi/ sos żurawinowy
Bukiet sałat/ wędzony na ciepłym dymie łosoś/ ciecierzyca/ pomarańcza/ sos musztardowo-miodowy
Bukiet sałat/ mozzarella/ suszone pomidory/ pesto pietruszkowe/ prażone pestki dyni