Informacje o Sheraton Poznań Hotel
Marzysz o eleganckim weselu, rodzinnym obiedzie poślubnym czy szalonej imprezie? Wszystko to możecie zorganizować w przestrzeniach Sheraton Poznan Hotel. Nasze Pary Młode mogą wybrać luksusową salę balową Universia lub klimatyczny bar SomePlace Else lub nowoczesną przestrzeń w Restauracji Rynek. A wszystko to w doskonałej lokalizacji, w samym centrum pięknego Poznania.
Sala Universia to nowoczesna, świeżo wyremontowana sala bankietowa gdzie zorganizujesz wesele na 120 osób. Sala podzielna jest na 3 mniejsze, gdzie z powodzeniem organizowane są przyjęcia i obiady poślubne. Utrzymana jest w klasycznym i eleganckim stylu co pozwala na dowolny dobór kolorystyczny dodatków i dekoracji. Posiadamy nowoczesny sprzęt audiowizualny oraz możliwość wyświetlania na ścianach sali nagrań lub zdjęć Nowożeńców.
Nasza wyjątkowa restauracja SomePlace Else, urządzona w stylu american diner jest idealnym wyborem na niesztampowe przyjęcie weselne dla szalonych Par Młodych. Doskonałe koktajle, pyszna kuchnia tex-mex i muzyka na żywo sprawią, że impreza zorganizowana w SomePlace Else pozostanie na długo w pamięci. SomePlace Else upodobały sobie Młode Pary szukające alternatywy dla klasycznych sal bankietowych.
RYNEK jest miejscem spotkań. Miejscem, które zawsze tętni życiem, w którym zjesz najlepszej jakości świeże produkty, od sprzedawcy którego dobrze znasz i któremu ufasz. RYNEK to sezonowe, lokalne produkty, lunche, śniadania bufetowe, rodzinne obiady i doskonałej jakości kawa i drinki - gromadzimy dla Was wszystko co najlepsze w okolicy. Restauracja Rynek to świetny wybór na zasiadany obiad poślubny w gronie rodziny i przyjaciół. Restauracja nie jest wynajmowana na wyłączność, jednak możemy przygotować dla Państwa prywatną przestrzeń.
Powierzając nam organizację Waszego przyjęcia, macie zapewnione wsparcie profesjonalistów od momentu wysłania zapytania, do wyjścia ostatniego Gościa weselnego. Napisz do nas, a przedstawimy Ci pełną ofertę weselną Hotelu Sheraton.
Menu weselne - Wariant 1
Klasyczne Bellini
MENU SERWOWANE
Zupa:
Staropolski rosół z domowym makaronem i ziołami ogrodowymi
Danie główne:
Smażona pierś z indyka, ziemniaki au gratin, glazurowana marchew, groszek cukrowy, sos żurawinowy
lub
Pieczony dorsz na puree z zielnego groszku, glazurowana marchew, tymianek, sos maślany
Deser:
Owoce leśne, krem mascarpone z whiskey, czekolada
BUFET ZIMNY
240 g (3 porcje/os.)20.00 – 02.00
Sałatka Cesar
Sałatka nicejska
Sałatka grecka
Deska regionalnych serów i tradycyjnych mięs z dipami
Domowy smalec
Masło ziołowe
Świeżo wypiekane pieczywo
Pikle prosto z RYNKU
BUFET DESEROWY 160 g (2 porcje/os.)20.00 – 2.00
Mocno czekoladowe brownie
Sernik
BUFET NOCNY
250 ml/os
Barszcz czerwony z bułeczkami grzybowymi
160g (1 porcja/os)
Sycący strogonow z kluseczkami
Menu weselne - Wariant 2
Klasyczne Bellini
MENU SERWOWANE
Przystawka:
Ceviche z dorsza, cytrusy, mięta
Zupa:
Krem z pieczonej papryki, kwaśna śmietana, mikrozioła
Danie główne do wyboru:
Schab faszerowany suszonymi pomidorami, ser Emilgrana, puree ziemniaczane, palony kalafior, zioła ogrodowe
lub
Pieczony łosoś w pistacjach, risotto szpinakowe, chrupiąca marchew
Deser:
Sernik ze słonym karmelem, mus wiśniowy, owoce leśne
BUFET DESEROWY 160 g (2 porcje/os.)
20.00 – 2.00
Szarlotka
Panna cotta z mango
Mocno czekoladowe brownie
BUFET ZIMNY 280 g (3,5 porcji/os.) 20.00 – 02.00
Pieczony rostbef z gorczycą
Roladka z kurczaka, pieczarki
Łosoś z musem koperkowym
Feta faszerowana oliwką
Cukinia faszerowana warzywami
Sałatka Cesar
Sałatka nicejska
Sałatka grecka
Masło ziołowe
Świeżo wypiekane pieczywo
Pikle prosto z RYNKU
BUFET NOCNY 00.00 – 2.00
250 ml/os
Barszcz czerwony z bułeczkami grzybowymi
160g (1 porcja/os)
Bitki w sosie pieczeniowy, pyzy
Menu weselne - Wariant 3
Klasyczne Bellini
MENU SERWOWANE
Przystawka
Burrata, plastry pomidora ogrodowego, pesto z zielonej pietruszki, mikrozioła
Zupa
Krem z topinamburu, oliwa truflowa, chips z jarmużu
Danie główne do wyboru:
Noga z kaczki confit, domowa pyza, mus z modrej kapusty
lub
Pieczony halibut, krewetki, szpinak, pieczone ziemniaki, palony brokuł
Deser:
Beza Pavlova, mascarpone, maliny, koniak
BUFET DESEROWY 240 g (3 porcje/os.)20.00 – 2.00
Szarlotka
Tiramisu
Mus z białej czekolady, wiśnie
BUFET ZIMNY 280 g (3,5 porcji/os.)20.00 – 2.00
Tatar z łososia z kaparami
Tatar wołowy z grzybami
Krewetki w panco, mus mango
Hummus, warzywa
Cielęcina Vitello tonnato
Sałatka Cesar
Sałatka nicejska
Sałatka grecka
Deska regionalnych serów i tradycyjnych mięs z dipami
Domowy smalec
Masło ziołowe
Świeżo wypiekane pieczywo
Pikle prosto z RYNKU
BUFET NOCNY 00.00 – 2.00
250 ml/os
Barszcz czerwony z bułeczkami grzybowymi
240 g (1,5 porcji/os.)
Pieczona golonka z kapustą kiszoną
Zrazy wołowe, kopytka