Villa Caprice - Wesela / Bankiety

Tradycyjne powitanie Młodej Pary chlebem i solą.
Lampka wina musującego dla Nowożeńców oraz każdego z gości

Zupa
consome z pierożkami mięsnymi

Danie główne
steki z polędwicy wieprzowej z grilla,
rostbef pieczony,
roladki drobiowe faszerowane ratatouille,
pieczone udko z kaczki,
sandacz w panierce ze słonecznika,
ziemniaki gotowane, kluski śląski,
szpinak w sosie śmietanowym z czosnkiem
szparagi zapiekane pod beszamelem,
surówka, sos szczypiorkowo
serowy, sos ciemny na winie Ti amo

Przekąski zimne
- miękki różowy rostbef pieczony w musztardzie francuskiej,
- świeży tuńczyk w pomidorach,
- deska serów z winogronem,
- caprese z puszystego sera mozarella i czerwonych pomidorów z odrobiną sosu pesto,
-cielęcina pieczona w pasztecie z zająca,
- medaliony z łososia w galarecie,
- krewetki królewskie pieczone w czosnku i ziołach podane na ciepło,
- mix sałat z serami pleśniowymi i orzechami,
- fileciki z kurczaka podane na grilowanym bakłażanie, cukinii i suszonych pomidorach,
- sałata ze świeżego szpinaku i aromatycznego parmezanu,
- gorące bułeczki oraz chleby wiejskie,
- masełka smakowe,
- owoce sezonowe
- rolada z pieczeni cielęcej z karczochami
- polędwica wołowa pieczona w ziołach prowansalskich
- polędwica wieprzowa z białymi szparagami
- sushi
Włoskie wędliny Bella Italia:
bresola, włoska suszona szynka wołowa, szynka parmeńska, salami

Dania na gorąco
Danie wieczoru serwowane z patelni przez Szefa Kuchni:
filet z kurczaka w sosie gorgonzola oraz filet z łososia w sosie kaparowy - cytrynowym
w towarzystwie pieczonych ziemniaków na grubej soli
chili con carne mięso z czerwoną papryką, fasolą, kukurydzą zapieczone z serem żółtym
beef strogonow

Napoje
/ bez limitu/
kawa, herbata, woda mineralna, soki owocowe, pepsi, mirinda, 7up

Tradycyjne powitanie Młodej Pary chlebem i solą.
Lampka wina musującego dla Nowożeńców oraz każdego z gości

Zupa
rosół z makaronem domowym

Danie główne
kotlet schabowy panierowany, karkówka w sosie własnym,
grapa drobiowa z brokułami i serem pleśniowym
rolada pasterska z serem feta i szpinakiem
ziemniaki gotowane
kluski śląskie
kapusta zasmażana
modra kapusta
surówka
sosy: pieczeniowy, szczypiorkowy

Przekąski zimne
galaretka z nóżek wieprzowych,
śledzie w dwóch smakach,
ryba po grecku,
tradycyjna sałatka jarzynowa,
sałatka jajeczna z pieczonym boczkiem,
sałatka meksykańska z czerwoną fasolą i kurczakiem,
gorące bułeczki oraz chleby wiejskie,
masełka smakowe,
owoce sezonowe
schab pieczony z morelą, boczek rolowany,
terina drobiowa pikantna z prażonym słonecznikiem,
filet z indyka, pasztet z sosem żurawinowo - różanym,


Dania na gorąco
bigos z kiełbaską wiejską
pałki z kurczaka na ostro pieczone w towarzystwie ziemniaczków pieczonych w grubej soli i kminku
barszczyk z czerwonych buraków pachnący czosnkiem podawany z pasztecikiem mięsnym


Napoje
/ bez limitu/
kawa, herbata, woda mineralna, soki owocowe

Tradycyjne powitanie Młodej Pary chlebem i solą.
Lampka wina musującego dla Nowożeńców oraz każdego z gości

Zupa
rosół z makaronem domowym

Danie główne
schab panierowany
fileciki drobiowe w parmezanie
roladki ze szpinakiem i mozarellą
zrazy cygańskie z boczkiem, cebulą, ogórkiem oraz sosem musztardowym
rolada grecka wypchana cukinią, bakłażanem i serem feta
ziemniaki gotowane
kluski śląskie
warzywa gotowane
szpinak pachnący czosnkiem
surówka
sosy: myśliwski i pomidorowy

Przekąski zimne
pasztet z wątróbek drobiowych z galaretką z brandy
tatar wołowy
sery francuskie z orzechami
caprese z sera mozarelli i cz
erwonych pomidorów z odrobiną sosu pesto
tortilla z łososia z twarożkiem philadelphia
mix zielonych sałat w sosie vinegrette z płatkami grillowanego kurczaka
sałatka ziemniaczana z kaparami
sałatka królewska z ananasem, szynką i selerem
sałatka Ritz z porą
, zielonym groszkiem, szynką i ogórkiem kiszonym
gorące bułeczki oraz chleby wiejskie
masełko smakowe
owoce sezonowe
cielęcina faszerowana, boczek rolowany
terina drobiowa
schab ze śliwką
pieczeń z karczku mocno doprawiona czosnkiem

Dania na gorąco
pieczone pałki z kurczaka w orientalnych przyprawach
płonąca szynka pieczona w całości serwowana przez Szefa Kuchni, a wraz z nią ziemniaczki pieczone w grubej soli i kminku
barszcz biały na wędzonce z paseczkami chrupiącego bekonu


Napoje
/ bez limitu/
kawa, herbata, woda mineralna, soki owocowe, pepsi, mirinda, 7up

Tradycyjne powitanie Młodej Pary chlebem i solą.
Lampka wina musującego dla Nowożeńców oraz każdego z gości

Zupa
rosół z makaronem domowym

Danie główne
sakiewki z polędwiczek wieprzowych nadziane podgrzybkami
medaliony drobiowe okryte płaszczykiem z suszonych pomidorów
szaszłyki wieprzowe z czerwoną cebulą i wędzonym boczkiem
udka z kurczaka faszerowane musem pieczarkowo - truflowym
ziemniaki gotowane
kluski śląskie
kapusta zasmażana z pomidorami
warzywa blanszowane z migdałami
surówka
sosy: pieprzowy i serowy

Przekąski zimne
vitello tonnato - cienko pokrojona gotowana cielęcina z sosem tuńczykowo kaparowym
szynka parmeńska z melonem
tatar z łososia
sery francuskie z winogronami
koktajl z krewetek 50%
roladki z indyka w galarecie
sałatka grecka z owczym serem i oliwkami
mix zielonych sałat z sosem vinegrette oraz paluszkami krabowymi
opiekane bakłażany, suszone pomidory z grilowanym kurczakiem
turecka sałatka z kus
kus ze świeżymi warzywami i natką pietruszki
gorące bułeczki oraz chleby wiejskie
masełka smakowe
owoce i warzywa sezonowe
polędwica wołowa, indyk w koperku, rolowany boczek, karczek pieczony,
schab nadziewany serem pleśniowym i oliwkami

Dania na gorąco
płonąca szynka pieczona w całości serwowana przez Szefa Kuchni wraz z pierogami staropolskimi z kaszą i serem
żeberka barbecue i pieczonymi ziemniaczkami
flaczki wołowe

Napoje
/ bez limitu/
kawa, herbata, woda mineralna, soki owocowe, pepsi, mirinda, 7up

Profesjonalna obsługa, pyszne jedzenie, wszystko na najwyższym poziomie. Polecam!

idealni ludzie cudowny klimat wesele córki niezapomniane szef kuchni rewelacyjny polecam

Pelen profesjonalizm, super pomoc w organizacji najpiekniejszego dnia w naszym zyciu, swietny klimat miejsca i wspaniala dbajaca o wszystko obsluga! Miejsce klimatyczne i romantyczne i nie moglabym ocenic inaczej niz na 5+ dziekuje bardzo za fantastyczny slub i wesele

W Villi Caprice mieliśmy swoje wesele, a po roku zorganizowaliśmy przyjęcie z okazji chrztu naszej córki. Obie imprezy dzięki obsłudze Villi na długo zostaną w pamięciach naszych gości i nas. Idealne jedzenie (smak i ilość), piękna sala (nie ma takiej drugiej w całym Wrocławiu) i oczywiście obsługa bardzo pomocna! Z czystym sumieniem polecamy :)

Piękne miejsce, świetna obsługa i znakomita kuchnia, tworzą ten obiekt idealnym! Serdecznie dziękujemy za współpracę!

W ostatnią sobotę odbyło się nasze wesele w Villi Caprice i to był najlepszy wybór jakiego mogliśmy dokonać. Menadżerowie podsunęli nam świetne pomysły, byli dostępni niemal na każde zawołanie. Wszystko przerosło nasze oczekiwania. Wystrój, cudowne kwiaty, jedzenie, obsługa. Goście mega zadowoleni. Polecam z całego serca!

Serdecznie dziękujemy za cudowną współpracę przy organizacji naszego wesela. Wszystko udało się świetnie. Sala wyglądała przepięknie. Mieliśmy wesele na 120 osób i trochę się bałam, jak to wyjdzie, bo parkiet był na zadaszonym patio (na drugiej sali). Goście jednak dopisali i nie chcieli schodzić z parkietu. Ci mniej taneczni świetnie bawili się przy stołach, bo jedzenie było przepyszne! Spotkaliśmy się z przesympatyczną, uczciwą i cierpliwą obsługą. Wszystko podawane było na czas. Jedyny minus to, że wesele nie mogło trwać dłużej niż do 4:00 ;) Serdecznie polecam wszystkim narzeczonym <3

Super miejsce, bardzo klimatycznie i romantycznie, pyszne jedzenie, super obsługa, która dbała żeby na stołach zawsze było pełno i czysto. Wesele udane, goście zadowoleni. Polecam!